Gedefriskost med svesker i sennep-kvæde sauce
4 portioner
Ingredienser
40 g kvædegelé
80 ml hvidvin
20 g Sunsweet svesker
2 tsk. stærk sennep
1 spsk. sød sennep
2 forårsløg
4 små, runde gedefriskoste
Fremgangsmåde
1. Bring kvædegelé og hvidvin i kog i en lille gryde. Lad koge ind til en sirup ved svag varme. Vend svesker i siruppen og lad simre. Tilsæt sennep til siruppen.
2. Rens og skyl forårsløgene og skær i tynde strimler.
3. Anret gedeostene med svesker i sennep-kvæde saucen og strimler af forårsløg.
Tilberedningstid: Ca. 15 minutter
Næringsværdi pr. portion er ca.:
Energi: 179 kcal / 755 kJ
Protein: 6,2 g
Fedt: 5,9 g
Kulhydrater: 24 g