Citrongræsspyd med hvidkål og svesker

FORBEREDELSE
25
minutter
PORTIONER
4
personer
Næringsværdi
153
kalorier
Ingredienser
6 skiver bacon12 SUNSWEET svesker
6 stilke citrongræs
200 g hvidkål
Salt
2 spsk. olie
½ lille rød chili
1 stykke ingefær (på størrelse med en hasselnød)
Sådan gør du
- Halver baconskiverne på langs og omvikl sveskerne med bacon. Skyl citrongræsstilkene og halver på langs. Brug citrongræsstilkene som spyd og placer en sveske med bacon på hver.
- Skær hvidkål i tynde strimler. Drys med lidt salt og sørg for at det fordeles grundigt på kålen.
- Opvarm 2 tsk. olie i en gryde. Damp kålen heri ca. 5 minutter. Rens og skyl chili og hak fint. Skræl og riv ingefær. Tilsæt chili og ingefær til kålen og smag til med salt.
- Opvarm resten af olien og steg citrongræsspyddene. Anret spyddene på hvidkålen.
Opskriftkategorier
Forretter og appetitvækkere, Kanapéer og salte snacks
Opskrift tags
Under 500 kcal