opskrifter

Sådan gør du

1. Vask kartoflerne grundigt. Skær dem i halve, og udhul dem med et melonjern (de overskydende kartoffelstykker kan evt. bruges til suppe).
2. Læg de udhulede kartofler på en bageplade med bagepapir. Krydr med salt og peber. Skær racletten i tern, og læg dem i de udhulede kartofler. Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200° C (varmluft 180° C) i ca. 20 minutter.
3. Tryk en sveske let ned i osten i hver kartoffel, og pynt med karse.

Opskriftkategorier

Ekstra tilbehør og salater

Opskrift tags

Vegetarisk