Vores opskrifter

Instruktioner

1. Hak valnødderne groft. Hæld sukker på en pande, og lad det smelte og blive gyldent. Tilsæt valnødderne, og rør så valnødderne bliver karamelliserede over det hele. Læg valnødderne på et stykke bagepapir, og lad dem køle af. Tag 12 små stykker valnødder fra til pynt, og hak resten fint.
2. Hak sveskerne groft, og hæld dem i en skål. Tilsæt yoghurt, og blend med en stavblender. Bland mel og bagepulver. Pisk æggene med sukker, vaniljesukker, salt og olivenolie i en anden skål. Rør sveske-yoghurtblandingen i. Tilsæt melblandingen og valnødderne, og bland hurtigt det hele sammen.
3. Hæld 1 spsk. dej i hver muffinsform. Skær 6 svesker i halve, og læg en i hver muffin. Fordel resten af dejen over sveskerne. Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 175° C (varmluft 160° C) i ca. 25 minutter.
4. Stryg honning over kagerne, når de er bagt. Skær resten af sveskerne i strimler. Pynt kagerne med svesketrimler og valnøddepraliné.

Opskriftskategorier

Desserter og søde sager,

Opskriftsmærker

Recipe Tags